1 scrumbie mijlocie, 600 g cartofi, 2 cepe mijlocii, 1 linguriţă oţet, 2
linguri ulei, cateva măsline. -6 portii-
Se curăţă scrumbia; se spală şi se lasă cateva ore in apă rece, ca să se
desăreze. Se taie bucăţi. Se pregăteşte o salată de cartofi, se aşază intr-o
farfurie şi deasupra se pun bucăţile de scrumbie. Se pun imprejur felii de ceapă
tăiată subţire şi măsline. Salata este mai gustoasă dacă se pregăteşte cu o oră,
două inainte de a fi servită. La fel se pregăteşte şi din cherci.Primit pe Mail
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu