Ingrediente:150 ml apă, jumătate de linguriţă de zahăr, o linguriţă de drojdie, 225 g făină, trei linguri cu ulei de măsline, o linguriţă de sare
Mod de preparare: Amestecaţi într-un castron drojdia cu o lingură de făină, trei linguri de apă caldă şi puţin zahăr, până obţineţi o pastă omogenă. Acoperiţi-o şi lăsaţi-o aşa până se umflă şi face spumă. Puneţi într-un castron făina, iar în mijlocul ei turnaţi amestecul de drojdie, ulei, sare şi amestecaţi până formaţi un aluat moale şi elastic. Frământaţi bine blatul, lăsaţi-l puţin să dospească pentru a prinde volum. Înainte de a prepara pizza, aluatul se pune într-o formă cu mărimea şi forma dorită.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu