Ingrediente: 1 pachet foietaj, 4-5 ardei graşi (2 roşii, 1 galben, 1 verde), 5ouă, 200g brânză parmezan,50g măsline negre, 50g ulei de măsline
Mod de preparare : Ardeii se spală şi se taie julien. Se pun într-o cratiţă unde avem uleul încins. Se lasă pe foc în jur de 10 min. Într-un vas mai adânc se pun ouăle, brânza parmezan şi măslinele şi se amestecă devenind ca o pastă, care se toarnă peste ardeii din cratiţă. Toată compoziţia se pune într-o tavă, de preferinţă rotundă,unde am pus pachetul de foietaj pe care l-am înţepat cu o furculiţă. Se dă la foc portivit timp de 30 min.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu